باذنجان أسود بلدي محفور ومجفف طبيعياً جاهز لحشو أطيب محشي شامي تراثي.

بامية بلدية صغيرة مجففة طبيعياً ومشكوكة بعناية لطبخ أشهى يخنة بامية شامية باللحم.

معجون فليفلة حمراء حارة طبيعية لعشاق النكهات اللاذعة والتتبيلات القوية والمحمرة الحلبية.

خلطة زعتر بري فاخرة بالسمسم المحمص والبهارات العطرية لأشهى مناقيش وفطور شامي.